目に青葉

目に青葉山ほととぎす初鰹

の季節です。

お昼を食べながら見ていた「おしゃべりクッキング」のレシピを適当にアレンジしました。

基本はオリーブオイルのマリネ。

フランス人の友人が連れて行ってくれたリモージュ焼の窯元で買ってきた南仏風オリーブ模様のお皿で。

白ワインが欲しいところでした。残念！